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La canela se extrae de la corteza seca y molida de Cinnamomum cassia Blume. Tiene un color marrón a marrón rojizo. El ingrediente activo principal del aceite volátil es el cinamaldehído, que es el responsable de su característico aroma.

Ingredientes

  • Canela.

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Tips de uso

La Canela McCormick® te ayudará a darle un mejor sabor al res, cerdo, curry, espinacas, arroz dulce, pasteles, galletas, pudines, encurtidos, vinos y chocolates.