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La pimienta negra proviene de las bayas verdes secas de Piper nigrum L. Las bayas son de color marrón a negro oscuro intenso, al molerse tienen un aroma penetrante característico y un sabor picante, amargo y muy intenso.

Ingredientes

  • Pimienta negra.

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Tips de uso

Especial para carne de res, pollo, cerdo, pasta y ensaladas.